המבורגר SO Smash

על המנה

המבורגר SO Smash הוא בשביל מי שאוהב את ההמבורגר שלו עם קצוות צרובים, בשר עסיסי והרבה טעם בכל ביס.

במרכז המנה מחכות 2 קציצות סמאש של 80 גרם כל אחת. הן נצרבות על הפלנצ׳ה בחום גבוה כדי לקבל את הקרום השחום והקריספי שמאפיין סמאש אמיתי, תוך שמירה על בשר עסיסי מבפנים.

אל הקציצות מצטרף איולי צ׳יפוטלה קרמי עם טעם מעושן ונגיעה פיקנטית, בצל מוחמץ שמוסיף חמיצות ורעננות ומלפפון חמוץ שנותן את הקראנץ׳ שמאזן את כל הביס.

זה בדיוק הסגנון שאנחנו אוהבים ב - SO WHAT? - פחות עומס, יותר טעם. במקום להסתיר את הבשר מתחת להר של תוספות, בנינו את ה - SO Smash סביב הדברים שבאמת עושים את העבודה - בשר צרוב היטב, רוטב עם אופי, חמיצות וקראנץ׳.

שתי קציצות נותנות למנה טעם בשרי מודגש יותר, והצריבה הישירה על הפלנצ׳ה יוצרת שכבה שחומה שמבדילה את הסמאש מהמבורגר רגיל. כל זה נכנס ללחמנייה טרייה ורכה שמחזיקה את המנה יחד בלי לקחת את הפוקוס מהבשר.

אם אתם מחפשים המבורגר ברעננה ורוצים לנסות משהו עם אופי קצת אחר מהקלאסי, ה - SO Smash נבנה בדיוק בשביל הרגע הזה.

ב - SO WHAT? אנחנו מסעדה כשרה ברעננה שמאמינה בהמבורגרים בלי התחכמויות מיותרות - חומרי גלם טובים, הכנה מדויקת וטעמים ברורים שמרגישים כבר מהביס הראשון.

2 קציצות.

160 גרם של סמאש.

צ׳יפוטלה, בצל מוחמץ וחמוצים.

SO SMASH.

SO WHAT?